Gluten là gì

Gluten là một loại protein hoạt động như một chất kết dính, liên kết thực phẩm lại với nhau làm cho thực phẩm tăng độ đàn hồi, gluten thường có nhiều trong bột 

from Trang 8 – VN Đánh Giá https://ift.tt/O5h7imr
via IFTTT